Descriere
Mierea de mană de stejar are o culoare închisă, de la brun spre negru, cu reflexe roșiatice sau verzui. Nu provine din flori, ci din seva stejarilor, transformată de insecte în mană. Este bogată în minerale (de 4–6 ori mai mult decât mierea florală), are gust intens, ușor amărui, cu note de lemn și pământ reavăn. Se remarcă prin puternice proprietăți antioxidante, antiinflamatoare și imunostimulatoare. Susține digestia, echilibrează flora intestinală și are un indice glicemic mai scăzut.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.